Acherer Patissier Chocolatier

Andreas Acherer, pasticcere Pusterese di Brunico, scelto da Relais Dessert come uno dei migliori 80 pasticceri al mondo è membro di Chaine Confiseur dal 2012 ed è stato premiato con tre torte dalla guida gastronomica Gambero Rosso nel 2015 e anche nel 2016.

La sua filosofia è: „suscitare un risveglio delle sensazioni uniche. Ciò avviene attraverso l’armonia ed il completamento dei sensi e delle sensazioni tramite gusto, profumo ed estetica.“

Trovate da noi le seguenti delle sue creazioni:
Desserts, Macarons, praline, tavolette di cioccolato e accessori innovativi al cioccolato

 

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