La pasticceria Sader

Nella nostra pasticceria produciamo da decenni dolciumi “nobili”, usando ingredienti pregiati, materie prime finissime e fresche senza l’utilizzo di premiscelati, al fine di creare prodotti unici di alta qualità. Il know how tecnico, le diversità di stagione e la nostra creatività ci permettono di trasmettere ai nostri clienti un’esperienza di gusto unica, moderna e delicata.
La filosofia personale del nostro maestro pasticcere è infatti la seguente:
„Spesso e volentieri lavoro con ricette di cucina della nonna e con ricette tradizionali di pasticcerie famose in tutt’ Europa; il fascino e la sfida di questo mix è riuscire ad adattarle alle attuali tendenze di oggi facendo particolare attenzione agli ingredienti, ai dosaggi di zucchero ed all’uso delle gelatine.”
Maestro pasticcere Stefan Sader

Qualità massima, amore per il dettaglio e servizio personalizzato, questi sono gli ingredienti che potete assaporare giornalmente nella nostra pasticceria!

La nostra gamma di prodotti

• Fatto in casa

  • Ogni giorno produciamo una vasta gamma di:

    – torte alla panna – torte alla crema – torte alla frutta – la torta Sacher, la Linzer e la torta al grano saraceno

    – pasticceria stagionale – varì strudel – torta di marmo – di venerdì: treccia alle noci, alla ricotta e treccia di lievito

    inoltre:

    – pasticceria secca: “il birichino” (Spitzbuben), “lo schiaccianoce”, biscotto fiorentino e amaretto con crema al cioccolato.
    – torte per ogni occasione: compleanni, matrimoni, battesimi, prima comunione, cresima, feste per anniversari, festa della mamma e del papà, San Valentino ecc.
    – una grande varietà di cioccolatini fatti in casa
    – pasticcini da tè
    – pasticceria tradizionale per la festa di “Ognissanto”, Natale, carnevale e Pasqua

Torte

• Matrimoni 
  
• Compleanni 
  
• Battesimi 
  
• Prime comunioni e cresime 
  
• Anniv. e occasioni speciali 
  
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• Creazioni di Acherer

  • Macarons
    Praline
    Tavolette di cioccolato

    Maggiori info su Acherer

• Creazioni di Venustis

  • Etisa, il cioccolato ripieno alla frutta
    Praline cubetti dell’amore
    Praline cubetti di marmo
    Gelè di frutta, ricoperto di cioccolato
    Maggiori info su Venustis

• Creazioni con cioccolata alla Stevia presentate dal cioccolatiere belga Stephan Dumon, dalla società choc O pure

  • Stevia praline
    Stevia praline ai frutti di mare
    Stevia tavolette di cioccolato
    prodotto dal dolcificante naturale della pianta Stevia
    Maggiori info su choc O pure

Partner

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Dove siamo

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• Pasticceria Sader
  Via Andreas Hofer 9/2
  I-39011 Lana (BZ)
  T +39 0473 562 199
  info@konditorei-sader.it

  Orario di apertura:
  Dal lunedì al venerdì
  ore 08.30 – 12.00
  ore 15.00 – 18.30
  sabato
  ore 08.30 – 12.00
  domenica
  chiuso

La pasticceria rimane chiusa nei mesi estivi giugno, luglio e agosto.

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Routenplaner